Millet

Millet

Preço

1,05€ EUR

Descrição

Ingredientes: Painço
MODO DE UTILIZAÇÃO: LAVAR O MILLET E COZINHAR COM O TRIPLO DE ÁGUA DURANTE 30 MINUTOS.

É originário dos continentes Africano e Asiático, tendo sido dos primeiros cereais a ser cultivados, há 6000 anos. Assim, é um alimento mais antigo do que o arroz. É um cereal naturalmente isento de glúten e apresenta alto teor de fibra, vitamina B1 (tiamina), ácido fólico, fósforo e magnésio. É ainda fonte de ferro, zinco e das vitaminas B6 e B2.

Para além de ser uma alternativa de acompanhamento ao arroz, massa ou batata, pode ser utilizado também em outras confecções doces ou salgadas.