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Trigo Integral
Descrição
Ingredientes: Trigo (proveniente de agricultura biológica)
É um dos cereais mais ricos em proteínas, e que contém mais concentração de glúten. Tem também uma boa diversidade de minerais. Estes nutrientes só estão presentes no trigo quando este é integral, uma vez que 80% das vitaminas e dos minerais desaparecem com a refinação.