Frutas confitadas variadas
Precio3,99€ EUR
Descripción
Ingredientes: Naranja, Calabaza, Pera, Melocotón, Albaricoque, Manzana, Mandarina, Higo, Sandía, Cereza, Jarabe de Glucosa, Azúcar
La fruta confitada es una técnica de conservación antigua, introducida hace 4000 años en Egipto.
La cristalización consiste en sustituir gran parte del agua de los frutos por almíbar de azúcar, dándoles un aspecto cristalino. Esta técnica evita que el fruto se deteriore y, en consecuencia, permite conservarlo durante mucho más tiempo, conservando algunas propiedades del fruto natural.
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