¡Compartimos con vosotros otra receta de nuestra compañera Sara! Intentalo :)
Ingredientes:
400g de guisantes de carita (remojados y previamente cocidos)
3 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
1 cebolla
1 cucharada de albahaca
Sal y Pimienta Negra qb
Versión termomix:
1º Poner en el vaso los guisantes de carita, los tomates secos y las semillas de sésamo tostadas previamente cocidos y triturar 1 min/vel 6
2º Añadimos la cebolla y el resto de condimentos y trituramos 2 min/vel 5 (con la espátula, la empujamos por la boca del vaso). Si es necesario, muele por 1 minuto más.
3º Enfriar la masa de hamburguesa durante unos 30 minutos y darle forma.
4º Cocinar por ambos lados en sartén, horno o freidora hasta que estén doradas y servir al gusto.
Versión sin Thermomix
1º Muele las judías con el tomate y las semillas hasta obtener un puré.
2º Agrega la cebolla finamente picada y el resto de los condimentos y mezcla todo muy bien.
3º Enfriar la masa de hamburguesa durante unos 30 minutos y darle forma.
4º Cocinar por ambos lados en sartén, horno o freidora hasta que estén doradas y servir al gusto.
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