Quinua Roja
Precio1,50€ EUR
Ingredientes: Quinua Roja
Las semillas de quinua están disponibles en una amplia variedad de colores, desde el blanco hasta el marrón y desde el rojo hasta el negro. La quinua más oscura tiene un sabor más pronunciado y tiende a mantener su textura después de la cocción, por lo que funciona mejor en ensaladas. Rica en fibra, hierro y fósforo.
Método de preparación: Lavar antes de usar. Cocine en doble agua durante 20 minutos a fuego lento. Después de hervir, sazone al gusto. Añade un salteado con guisantes, zanahorias u otras verduras. Una vez frío sirve de base para estupendas ensaladas.
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